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Rosé zum Ende der Sommerpause: Le Rosé de Château Phélan-Ségur 2006
Eigentlich hätte ich vor drei Wochen mal schreiben sollen, dass hier wegen Umzugs einige Zeit geschlossen ist, aber das habe ich schlicht verpennt. Nun finde ich hoffentlich ein wenig mehr Zeit, auch...
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Laurent-Perrier, Brut Rosé, Champagne
So wenig ich ein wirklicher Freund von Rosé bin, so gerne probiere ich doch diese Champagnerart. Ich finde es durchaus angenehm, wenn die Noten des dunklen Burgunders mehr Raum erhalten, mehr...
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Gocher Weinzyklus 3 – Champagne, die Grande Dame wird niemals alt
Das Haus zu den fünf Ringen gehört zu den wenigen historischen Gebäuden der im Krieg zu über 90 Prozent zerstörten Stadt Goch. Zusammen mit dem historischen Rathaus, dem Van-den-Bosch-Haus und dem...
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Domaine Richeaume, Rosé 2009, Provence
Auf der Suche nach passablem Rosé bin ich kürzlich nach langer Zeit mal wieder bei den Weinen der Domaine Richeaume gelandet. Die Domaine Richeaume ist das Weingut eines großen Individualisten und...
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Mario Collina Rosato Frizzante 2010 »us der Büx«
Eigentlich wollte ich ja nur ein bisschen lästern über alkoholisches Gesöff aus der Dose. Erwartet habe ich einen Perlwein bei dem einem nach dem ersten Schluck der Zucker aus den Augenhöhlen trieft....
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Blanc de Noirs 2010, Weingut Bäder, Rheinhessen
Während ich die Weinrallye No. 44 vorbereite habe ich Lust auf einen Schluck Wein. Ist doch zu Schade, die ganze Zeit über Wein zu schreiben und dann nicht wenigstens einen Schluck dabei zu trinken....
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Le 7 – Rosé Véritable Méthode Ancestrale, Domaine du Fontenay
Letzten Freitag saßen wir zusammen, um uns durch anderthalb dutzend schwerer Weiß- und Rotweine zu probieren, vornehmlich aus dem Priorat. Das ist – zumal bei sommerlichem Wetter und erhöhter...
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Rosé de Saignée (NV), Larmandier-Bernier, Champagne
Nachdem ich nun seit Montag in Sachen Kindsgeburt unterwegs war – unsere Tochter Greta ist am Dienstag um 6.56 Uhr zur Welt gekommen –, hatte ich heute Abend zum ersten Mal die Muße, mich ganz allein...
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Blanc de Blancs Champagne: Teil 2 – Über Kreide, de Sousa, Raumland, Brochet...
Wenn man auf die Karte der Appellation Champagne schaut, bemerkt man, dass die Region zersplittert ist. Das ist ungewöhnlich für eine Weinregion, hängt aber vor allem mit den unterschiedlichen...
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Terres et Vins de Champagne, eine Nachlese
Auch wenn wir schon lange wieder zurück sind und die beiden Kollegen viel schneller waren als ich, schreibe ich trotzdem noch was über eines der Highlights meines Weinjahres. Mit meinen geschätzten...
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Unbekanntes Sizilien – Im Schatten des Ätna entsteht neuer Wein aus alten Reben
Fährt man die Strada Provenciale 68 durch den südlichen Teil Siziliens, befindet man sich auf der wahrscheinlich ältesten Weinroute der Insel. Sie schlängelt sich durch das hügelige Gebiet rund um...
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Meine Weinempfehlungen (nicht nur) zur Weihnachtszeit 2013
Natürlich ist das immer so eine Sache, mit Empfehlungen. Vor allem, weil man damit immer eine ganze Menge an Weinen und Winzern ausschließt, die man in diesem Moment vielleicht gerade vergisst oder...
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Rosé-Sommer: Syrah-Rosé aus dem Süden – L’Amourouse 2013, Domaine Majas
Da es draußen mittlerweile warm und sonnig ist, wird es nach und nach den Sommer über einige Rosé-Empfehlungen im Blog geben. Die Zeit, in der Rosé einem gewissen Bashing unterworfen war und man diese...
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Rosé-Sommer: Alles andere als lame – der LAM Syrah Rosé 2012 von Lammershoek
Das erste Mal traf ich Craig Hawkins und seine Weine auf der 2012er RAW in London. Es war eines dieser besonderen Weinerlebnisse, denn neben all den schlechten bis teils hervorragenden Naturweinen aus...
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Rosé-Sommer: Für den Sommer lieber QG statt GQ – Espadeiro 2012, Quinta de...
Dass Vinho Verde nicht deshalb so heißt, weil die Trauben grün, also noch unreif gelesen werden oder der weiße Wein grüne Reflexe zeigt, dürfte mittlerweile auch hier bekannt sein. Vinho Verde ist...
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Rosé-Sommer: FRV100, Beaujolais-Sprudel von Jean-Paul Brun
Heute gibt es das Beaujolais einmal anders. Angesagt ist Rosé von einem der besten Winzer des Gebietes, und diesen Rosé gibt es dann auch noch mit Schaum. Kurz gesagt, im Land der Rotweine mit dem bis...
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Das Einfache ist oftmals das Besondere – gute Pasta, eine Dose Sardinen, eine...
Die letzten zwei Wochen habe ich in meiner rheinländischen Heimat in Bonn verbracht und konnte nicht umhin, bei meinem früheren Feinkosthändler Olaf & Olaf vorbeizuschauen. Dort habe ich den...
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Rosé-Sommer: Pardevalles Prieto Picudo Rosado
Es ist wahrscheinlich noch keine drei Jahre her, da kannte selbst in Spanien kaum jemand die rote Rebsorte Prieto Picudo – und wenn, da war es vielleicht ein Wein, den Spanienkenner dieser Rebsorte...
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Rosé-Sommer: Rosen aus Südtirol – La Rose de Manincor
In einer Reihe ganz ungewöhnlicher und sicher nicht massenkompatibler Rosé, die ich in der letzten Zeit probiert habe, sticht der Rose de Manincor auf eine besondere Art heraus. Er dürfte so ziemlich...
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Rosé-Sommer: Lagrein-Rosé von Martin Gojer
Eine der für mich spannendsten Neuentdeckungen auf der Vievinum war für mich ausgerechnet kein Österreicher, sondern ein Winzer aus Südtirol. Martin Gojer ist sein Name und er bewirtschaftet den Hof...
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Rosé-Sommer: Ganz schön extrem, der 2009er Rosé von Roxanich
Einer der ungewöhnlichsten, beeindruckendsten und auch besten Weine meines Rosé-Sommers ist für mich bisher definitiv der Roxanich Rosé 2009. Das Weingut Roxanich an solches ist schon eine längere...
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Rosé-Sommer: Lammershoek Cellar Foot Sink the Pink 2013
Auch bei verehrten Winzern ist nicht immer alles Gold, was glänzt. Da kann dann auch mal was gründlich schiefgehen. So war dieser trübe Rosé-Stoff von Craig Hawkins tatsächlich something completely...
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Rosé-Sommer: i Vigneri Vinudilice – in jeder Hinsicht extrem und einfach...
Es ist mal wieder Weinrallye-Zeit und das aktuelle Thema, dass culinary pixel a.k.a. Annette Sander ausgewählt hat, passt wunderbar in meine aktuelle Rosé-Sommer-Reihe. Weil das so gut zusammen passt,...
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Rosé-Sommer: Böchser, Hagel und Celebrity
Der Rosé-Sommer ist noch nicht vorbei, ein paar Weine habe ich noch in petto. Liebend gerne beispielsweise hätte ich ausführlich den Blanc de Rosé Extra Brut Premier Cru von René Geoffroy vorgestellt....
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Rosé-Sommer: Cask-Force – 2010er Pinot-Rosé aus dem Fass
Ist Rosé eigentlich was für jetzt und gleich oder lohnt es sich, den Wein in den Keller zu legen? Bei 99,5% des weltweit produzierten Rosé dürfte es die Qualität des Weines wohl kaum verbessern, wenn...
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Rosésommer: Wunderbares Burgund
Zwei der schönsten Rosé, die mir bisher untergekommen sind, sind die beiden Burgunder-Rosé der Herren Jouveaux und Pataille. Alexandre Jouveauxs Weine sind selten zu finden und ich bin eher durch...
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Meine Sommerweinempfehlung (1): Crémant Rosarot von Stephan Steinmetz, Obermosel
Stephan Steinmetz ist ein Mann mit klaren Prinzipien. Dazu gehört auch, dass sein Angebot nicht ausfranst sondern übersichtlich bleibt. Deshalb gibt es bei ihm nur acht Weine auf der Karte: Elbling in...
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Drei Flaschen Wein – Pinot-Rosé von Pataille, Horiot, Lamprecht
Rosé sind für mich ebenso passende Essensbegleiter wie maischevergorene Weißweine. Im Prinzip gehören sie für mich zu einer Familie. Zumindest, wenn die Rosé ernsthaft gemacht werden und nicht zur...
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OVP Spezial – Der Podcast am 28.04. live mit Daniel Wagner vom Weingut...
Als wir am 13.05.2020 zusammen Daniel Wagners Gutsweine im Live-Podcast probiert haben, hätten wir beide nicht gedacht, dass wir das 2021 nochmal machen würden. Aber so ist es; denn die Pandemie ist...
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OVP149 – Wein am Sonntag – De Fermo, »Le Cince« Cerasuolo d’Abruzzo Superiore...
Das Weingut De Fermo gehört zu den interessantesten Domänen in den Abruzzen. Ihr »Le Cince« Cerasuolo d’Abruzzo gehört für mich zu den besten Vertretern seines Fachs. Das ist Rosé auf sehr hohem...
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OVP150 – Im Gespräch – Daniel Wagner und seine Gutsweine 2020
Am 28. April war es wieder soweit. Ich habe mit Daniel Wagner über seine gerade erschienene Gutswein-Linie gesprochen. Genauer gesagt über die sechs Gutsweine Rosé, Grüner Silvaner, Weißburgunder,...
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WRINT Flaschen live im August – Solidahrität
Was in den letzten Tagen an der Ahr, aber auch in Holgers und meiner Heimat an Swist und Erft passiert ist, dürfte kaum jemanden kalt gelassen haben. Uns natürlich auch deswegen nicht, weil wir viele...
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OVP Spezial – Der Podcast live am 06.10. – mit vier Lirac Cru von der...
Lirac ist einer der südlichsten und jüngsten Cru der Côtes du Rhône Village. Gleichzeitig gehörten die Weine schon im Mittelalter zu den beliebtesten südlichen Weinen am französischen Königshof. Was...
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OVP181 – Wein am Sonntag – Von Wiesen x Seckinger, Rosé Johannisbeere Ancestral
Bei Von Wiesen, dem Obstwein-Pendant zum Sekthaus Griesel entstehen einige wirklich bemerkenswerte Schaumweine, die es so in Deutschland bisher nicht gab. Ob mit Eisenkraut, mit alten Quittensorten...
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OVP198 – Wein am Sonntag – Weninger, A Glimmer of Hops 2021
Wer sich intensiv mit Craftbeer beschäftigt ist sicher schon mal über so genannte Hybrid-Biere gestolpert, wo Bier mit Trauben vergoren wird. Franz Weninger hat es anders herum gemacht. Beim A...
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WRINT Flaschen live im Mai – Unbekanntes Kalabrien
Vor einiger Zeit hatten wir mal eine lange Reise durch die italienischen Weinbaugebiete begonnen und im Süden einige Regionen übersprungen, weil mir da schlicht die geeigneten Weine fehlten. Nun habe...
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OVP211 – Wein am Sonntag – Eric Pfifferling, Talweg, Tavel 2020
In seiner Domaine de l’Anglore erzeugt Eric Pfifferling Einhornweine, die man eigentlich nur in der Gastronomie zu Gesicht bekommt oder, wenn man das Glück hat auf irgendeiner Mailingliste zu...
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OVP213 – Wein am Sonntag – Domaine Claude Riffault, Sancerre, La Noue en Rosé...
Guter, oder besser, sehr guter Rosé aus Pinot Noir ist eine Seltenheit. Stéphane Riffault aber erzeugt seit dem Jahrgang 2022 einen aus der Einzellage La Noue in Sancerre. Ich mag seine Weine eh,...
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WRINT Flaschen live im Juli – UIVO!
In den nächsten WRINT Flaschen gibts unkonventionellen portugiesischen Natural-Wein. Tiago Sampaio (Folias de Baco) setzt mit seiner UIVO-Reihe auf frische, lebendige, non-interventionistische, gerne...
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